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肥而不腻的蒜泥白肉的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:19:39
肥而不腻的蒜泥白肉的做法【图文】,怎么做好吃 蒜香味 菜品口味煮主要工艺10分左右所需时间普通制作难度 食材明细 五花肉250g胡萝卜1/2根姜三片红尖椒1/2个香菜2根黄瓜1/2根葱1/2根青尖椒1/2个蒜4瓣海鲜酱油、1大勺陈醋1大勺 肥而不腻的蒜泥白肉的做法详细步骤第1步五花肉用清水洗净,切薄片;锅中放入葱段和蒜片,加半锅水;第2步水开后,放入五花肉焯烫;五花肉变色后捞出,洗去浮沫;第3步青、红尖椒、葱、姜切丝,胡萝卜、黄瓜去皮切薄片;香菜去根、洗净;第4步蒜切末;将青红椒丝、姜蒜混合,加入酱油和陈醋,调成蘸料汁,五花肉包入胡萝卜和黄瓜片,卷起,吃时蘸料汁即可。肥而不腻的蒜泥白肉的做法小贴士1.选用肥瘦兼具的五花肉,太肥太瘦口感都不会太好;2.五花肉焯烫时,变色即可捞出,煮太久肉质会变老;3.五花肉一定要切得够薄,且不能太小,否则卷不起来。肥而不腻的蒜泥白肉的营养分析城投控股掘金保障性住房24万平方米年底交
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