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奥尔良鸡米花的做法

2018-11-07 18:39:10
奥尔良鸡米花的做法 “某快餐店的劲爆鸡米花,迷倒不少人,我家小妞也好这一口。可她很在意快餐店油炸问题,爱吃又担心油腻,央求给她做低脂味道又好的鸡米花。
首先色泽要跟快餐店媲美,我选择了香脆的玉米片包裹鸡肉,其次要低脂的,我选择用鸡胸肉,脂肪含量低,营养价值高,第三,这是用烤箱制作的,非油炸,吃得更健康。一句话总结:自家出品,安全放心,味道棒棒滴!” 食材明细 主料 鸡胸肉 500克 辅料 奥尔良腌肉料 30克 玉米片 50克 玉米淀粉 30克 鸡蛋 1只 微辣 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 奥尔良鸡米花的做法步骤 1鸡胸肉洗净,切小块 2往鸡块加入30克奥尔良腌肉料 3腌料和鸡块拌匀,腌制半小时 4在腌制鸡肉过程中,将玉米片擀碎 5准备玉米淀粉、鸡蛋液和玉米碎 6将腌制好的鸡块沾上玉米淀粉 7 鸡块再沾上鸡蛋液 8 鸡块裹上玉米片碎 9将处理好的鸡块摆放在烤盘上 10烤盘放在烤箱中层,上下火180度,热风循环,烘烤20分钟 11 出炉后可以蘸上泰式甜辣酱或者番茄酱
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